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Notre cartes évolue au files des saisons ainsi que le menu de la semaine qui est composé selon les envies du chef.
Plats à partager
Assiettes à partager mixte terre, mer et fromages
Pour 2 personnes
22 €
Pour 4 personnes
40 €
Pour 6 personnes
60 €
Assiette de frites
3 €
Fromage charentais Lepetit réortais rôtie au miel et au thym
(+jambon de pays 4,50€)
14 €
Fruits de mer
Assiette d'huîtres
Huîtres de l'île de ré, fines de mer n°3
6
12 €
9
17 €
12
21 €
Assiette de crevettes
120g de crevettes roses, mayonnaise
8 €
Assiette de bulots
200g de bulots, Aïoli
9,00 €
Assiette mixte de la mer
3 huîtres/ crevettes/ bol de bulots
14,50 €
Entrées
Truite fumée
Crème citronnée aux herbes, œufs de truites et toasts
11 €
Terrine charentaise
Pâté de viandes de porc et d e volaille au cognac, accompagné de pickles de légumes
9 €
Velouté de courge
Eclats de noisettes et châtaignes grillées, crouton aillés
5,50 €
Plats
Pièce de bœuf grillée
Sauce au poivre vert flambée au cognac
Classique 180g
20 €
XL 250g
29 €
Chaudrée
Poissons de saison, crevettes et encornets cuit dans un bouillon au vin blanc de pays, légèrement crémé
19 €
Burger charentais
Pain brioché, steak haché, sauce cocktail au cognac, cornichon, oignon rouge Fromage : cheddar ou chèvre
Simple
15,50 €
Double
20,50 €
Salade de chèvre chaud
Mélange de salade, toasts de fromage de chèvre au miel, lamelles de carottes, pommes rôties, noix, vinaigrette
15 €
Garnitures au choix
Frites / Légumes rôties / Riz
Desserts
Assiettes de fromages
3 fromages A.O.C
8,50 €
Tartelette au chocolat
Pâte sablée, garnie de ganache au chocolat noir et ganache montée au chocolat au lait, pralin
8 €
Tiramisu charentais
Biscuit cuillère imbibé de café et de cognac, crème mascarpone, cacao
8 €
Café Gourmand
Assortiment de 4 mignardises
9,50 €